🍧 Лучший рецепт от челябинских студентов ко Дню мороженого
🍧 Лучший рецепт от челябинских студентов ко Дню мороженого На днях отмечался Всемирный день мороженого. Есть ли лучший способ спастись от летнего зноя и поднять настроение, чем порция тающего нежного лакомства? Мы уверены, что нет! Самым доступным рецептом домашнего мороженого в вафельном рожке поделились студенты 3 курса Челябинского государственного колледжа индустрии питания и торговли — Андрей и Варвара, специальность «Поварское и кондитерское дело». Кстати, уже со следующего года колледж войдёт в федеральный проект «Профессионалитет» по направлению «Туризм и сфера услуг». Самим рецептом делимся прямо здесь, подробности приготовления — в нашем ролике. ❄️Мороженое · Сливки 33% – 250 г · Сгущённое молоко – 170 г · Ванилин – 1 г Сливки взбить до плотных пиков, перемешать со сгущённым молоком и ванилином, заморозить на 2 часа. 🍦Вафельный рожок · Яичные белки – 100 г · Сахарная пудра – 100 г · Сливочное масло комнатной температуры – 100 г · Мука – 100 г Белки взбить с сахарной пудрой, добавить масло, взбить, ввести муку, перемешать, выпекать в вафельнице и сразу свернуть конусом. Благодарим за съёмку команду ЮУГК. Ставьте ❤️ молодым профессионалам!