Позади непростые и насыщенные три дня Всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая...
Позади непростые и насыщенные три дня Всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая — 2026», проводимого Федеральным центром мониторинга питания обучающихся, действующим на базе ФИЦТО, по поручению Минпросвещения России. Псковскую область с честью представила команда из МБОУ «Гимназия имени С.В. Ковалевской» г. Великие Луки. Участники продемонстрировали свои навыки и знания в нескольких непростых этапах, каждый из которых требовал особого подхода и мастерства. На этапе «Тематический стол 2.0» команда сумела удивить жюри не только оригинальными блюдами, креативным оформлением стола и подчеркнуть разнообразие и пользу рыбных продуктов. На этапе «Три вопроса от родителей» команда, отвечая на каверзные вопросы, продемонстрировала компетентность и открытость к диалогу. Завершающим этапом стал квест-практикум «Безопасный пищеблок». Испытание потребовало не только внимательности и знаний санитарных норм, но и умения быстро принимать решения. Команда также состязалась в номинации «Лучший повар». Соперниками нашего повара, Андреевой Яны Вячеславовны из ООО «Школьное питание», стали 53 участника из разных регионов Российской Федерации. В рамках конкурсного испытания в течение 1,5 часов участникам было необходимо приготовить следующие блюда: тефтели с молочным соусом, запечённые макароны с сыром, овощной салат и чай. Яна Вячеславовна продемонстрировала высокий профессиональный уровень и показала достойные результаты. Были отмечены её высокий профессионализм и уравновешенность. По результатам всех испытаний, МБОУ «Гимназия имени С. В. Ковалевской» была удостоена звания лауреата конкурса «Лучшая школьная столовая – 2026». Выражаем благодарность всем участникам команды за достойное представление региона в таком масштабном мероприятии, проявленные компетенции, профессионализм и вовлеченность. Поздравляем земляков со значимыми достижениями! #МинпросвещенияРФ #ФИЦТО #ФЦМПО #ЛучшаяШкольнаяСтоловая