🍲 Трансформация пищи в буддийском пространстве: как региональные кухни сохраняют свою ... — 8 августа 2026 г. в 05:38:40.708
🍲 Трансформация пищи в буддийском пространстве: как региональные кухни сохраняют свою идентичность 13 августа в Кызыле состоится Межрегиональный круглый стол, посвящённый актуальным вопросам взаимодействия этнических культур и буддийских практик питания. Мероприятие «Транснациональные системы питания буддийских регионов России: адаптация традиций и сохранение идентичности (на примере Республики Тыва)» станет площадкой для диалога между исследователями, практиками и общественностью. В фокусе обсуждения — то, как буддийские кулинарные каноны влияют на повседневную жизнь, здоровье нации и даже экономические модели в регионах традиционного распространения буддизма. Эксперты рассмотрят механизмы адаптации древних методик питания к современным реалиям, проведут сравнительный анализ национальных кухонь трёх республик и оценят перспективы внедрения буддийских подходов в гастрономическую индустрию. Мероприятие организовано при поддержке Фонда содействия буддийскому образованию и исследованиям. 👥 К участию приглашаются: · исследователи гуманитарных дисциплин (этнографы, культурологи, историки) · диетологи · журналисты региональных СМИ · студенты профильных направлений · все, кому интересны вопросы сохранения культурной идентичности через гастрономическое наследие 📅 Дата и время: 13 августа, 12:00–13:00 📍 Место: г. Кызыл, ул. Ленина, 36, ауд. 313 🌐 Ссылка на онлайн-подключение: https://telemost.yandex.ru/j/45956057977096 По вопросам аккредитации прессы и участия обращайтесь в оргкомитет мероприятия: 📧 e-mail: bond1987olga@mail.ru 📞 телефон: 8 (923) 545-84-30 (МАКС) #МинобрТыва #ТувГУ #ФондСодействияБуддийскомуОбразованию #БуддийскиеТрадиции #КультурнаяИдентичность #Тыва