Министерство сельского хозяйства Калининградской области
Без категории · 19 июня 2026 г.
🧀🎉 А вы знали, что в России в июне празднуют еще и День сыродела! — 19 июня 2026 г. в 16:25:11.255
🧀🎉 А вы знали, что в России в июне празднуют еще и День сыродела! 👨🍳 Именно эти мастера испокон веков создают один из древнейших и изысканных продуктов. 📍В Калининградской области сыроварением занимаются порядка 20 предприятий, в том числе знаменитые ремесленные сыроварни: «Шаакендорф», «Тильзит Рагнит», «Инстербург», «Браво Касаро» и другие. 🧀👌Наши сыровары освоили множество популярных и редких рецептур. В регионе делают, как выдержанные твердые, полутвердые, так и рассольные сыры, есть даже свой сыр для жарки - халуми. 🛒 В 2025 г. в регионе было произведено 5,5 тыс. тонн сыра. 🏆 Продукция наших сыроваров неизменно завоевывает золотые медали на престижных международных конкурсах! 🎉 Поздравляем всех сыроваров с профессиональным праздником! Интересно о сыре: 🔸В мире есть более 2000 сортов сыра. 🔸До Петра I в России сыр производили без тепловой обработки, в сыром виде, отсюда и пошло название - сыр! 🔸Для производства 1 кг твёрдого сыра нужно 10 л молока. 🔸Самый любимый большинством людей сыр - моцарелла. 🔸Турофил — это человек, который любит сыр.