🍬 Как ВГУИТ готовит кадры для сахарной отрасли — 11 июня 2026 г. в 09:00:05.928
🍬 Как ВГУИТ готовит кадры для сахарной отрасли В Казани прошёл Технологический семинар производителей сахара стран ЕАЭС «Клуб технологов». Участие приняла и.о. заведующего кафедрой технологии сахаристых веществ ВГУИТ, профессор Надежда Кульнева. О чём говорили на семинаре? 🔸 Проблемы прошедшего сезона и пути их решения 🔸 Увеличение извлекаемости сахара и сокращение потерь 🔸 Новые технологии диверсификации сахарного производства На сессии о кадровом обеспечении отрасли Надежда Кульнева рассказала о вековом опыте ВГУИТ в подготовке специалистов для сахарных заводов. В последние годы специалисов готовили на кафедре технологии бродильных и сахаристых веществ, но с 2026 приказом ректора ВГУИТ Николая Репникова кафедра технологии сахаристых веществ выделена отдельно — это единственная такая кафедра в России. 📖 Подробнее — на нашем сайте.