🧀 Студенты ВГАУ познакомились с современным молочным производством! — 10 июня 2026 г. в 07:30:01.832
🧀 Студенты ВГАУ познакомились с современным молочным производством! В рамках прохождения учебной практики для обучающихся была организована экскурсия на Сыродельный завод в городе Калач, где студенты смогли познакомиться с особенностями работы современного предприятия пищевой промышленности. В ходе экскурсии обучающиеся посетили три ключевых производственных цеха: цех по производству сыра, цех по производству масла, а также цех сушки КСБ, где смогли увидеть основные этапы технологического процесса и организацию производства изнутри. ✨ Особое внимание привлекли современные подходы, применяемые на предприятии: — использование оборудования последнего поколения; — внедрение современных технологических процессов, включая преимущественно закрытые производственные линии; — соблюдение высоких стандартов санитарии и гигиены на всех этапах производства. Предприятие активно открыто к сотрудничеству с образовательными организациями в вопросах прохождения практики, а также заинтересовано в привлечении молодых специалистов на постоянную работу. Такие выездные занятия помогают студентам получить практический опыт, познакомиться с будущей профессиональной средой и лучше понять специфику работы предприятий пищевой отрасли.