Студенты ВГУИТ прошли практику на «ЭкоНиве»
Студенты ВГУИТ прошли практику на «ЭкоНиве» Студенты факультета экономики и управления Воронежского университета инженерных технологий Дмитрий Гантимуров и Виктория Агупова завершили производственную практику на предприятии «ЭкоНива». Программа проходила в рамках проекта «Прогрессивные инженерные школы ВГУИТ». 🏭 Оба студента работали помощниками технолога: Виктория — два месяца, Дмитрий — полтора. Практиканты побывали в разных цехах и отделах предприятия, где изучили полный цикл производства. 🧀 Обучение началось с отдела упаковки готовой продукции. Сначала студенты работали с четвертью сырных головок, затем перешли на конвейер по нарезке и упаковке сыра весом 150–200 граммов для магазинов. Также они ознакомились с производством творога и сметаны. Завершающий этап практики Дмитрий провел в сырном цехе, наблюдая за созданием продукта из специально подготовленного молока. «Практика дала мне ценный опыт и понимание реального производственного процесса изнутри. Работа на разных участках помогла увидеть, как теоретические знания, полученные в университете, применяются в реальной технологической цепочке», — отметил Дмитрий. ✅ Проект «Прогрессивные инженерные школы ВГУИТ» помогает студентам освоить профессиональные навыки и познакомиться с будущим местом работы. Предприятия, в свою очередь, готовят молодых специалистов под свои задачи. Фото пресс-службы ВГУИТ. #переработкаАПК #наука #ВГУИТ #агрообразование