📢 1 июля 2026 года состоялся региональный этап Всероссийского конкурса профессионально... — 2 июля 2026 г. в 17:31:18.017
📢 1 июля 2026 года состоялся региональный этап Всероссийского конкурса профессионального мастерства «Лучший по профессии» по номинации «Повар». 🙋 Мероприятие включало два раунда. В первом раунде участники решали тестовые и кейс-задания, по которым комиссия оценивала знания в области технологических процессов приготовления блюд и правил техники безопасности. Во втором - готовили три блюда: холодную закуску из рыбы, горячее мясное блюдо и десерт. Экспертная комиссия оценивала не только вкус и качество, но и авторскую подачу блюд. 🏆 По итогам конкурсных заданий были определены призеры Конкурса. Первое место заняла - Анастасия Гвоздецкая (шеф-повар ресторана «Эдера», г. Ростов-на-Дону). Второе место - Евгения Лысенко (повар ресторана «Крепостной Вал», г. Азов). Третье место - Валерий Сафронов (шеф-повар ресторана «Пивная библиотека», г. Ростов-на-Дону). ✅ Впереди федеральный этап Конкурса, который соберет в июле лучших поваров страны в Вологодской области. 🎉 Пожелаем успехов Анастасии Гвоздецкой, которая представит Ростовскую область на федеральный этап Конкурса! #минтруд61 #ростовскаяобласть