🧑🍳Гастрофестиваль «Маракуйя» соберёт шеф-поваров России на берегу Охотского моря — 27 июля 2026 г. в 05:17:40.438
🧑🍳Гастрофестиваль «Маракуйя» соберёт шеф-поваров России на берегу Охотского моря 8 августа в посёлке Озерновский пройдет фестиваль, где главными героями станут озерновская нерка, дикоросы и камчатская экзотика. Шеф-повара Москвы, Санкт-Петербурга и Камчатки представят авторские блюда из локальных продуктов, а также проведут мастер-классы для гостей фестиваля, расширяя представление о привычных ингредиентах с помощью современных подходов к их приготовлению и хранению. 🤩Название фестивалю подарила маракуйя, которую выращивают в посёлке Паужетка вместе с виноградом, цитрусовыми и папайей благодаря геотермальному теплу. Фестиваль «Маракуйя» организуют Кроноцкий заповедник и ассоциация шеф-поваров Chefs Team Russia при поддержке Ассоциации рыбопромышленных предприятий Озерновского региона, Камчатского выставочно-туристического центра и ресторана «Наше Место Камчатка». Партнёры: культурно-спортивный центр «Контакт» и первая вертикальная ферма городского типа на Камчатке «Эковитамин». 🗓️ 8 августа | п. Озерновский