А судьи кто? Кто оценивает минтай и нерку?
А судьи кто? Кто оценивает минтай и нерку? 💥 Открытый Дальневосточный кулинарный Чемпионат Тихоокеанской кухни официально открыт💥 Вот они, имена судей чемпионата! 🧑🍳 Работу студентов в юниорских номинациях оценивает судейская бригада. Это минтай (16 октября) и нерка, из которой юниоры вместе с наставниками готовят «Камчатское блюдо» (17 октября). — Павел Васильев — председатель жюри — Мансур Нигматуллин — Игорь Пинтусов — Джеймс Редута — Михаил Закуринов Судьи оценивают не только готовое блюдо, но и то, как участник работает с продуктом, держит время и справляется с волнением. Приглашаем увидеть самое вкусное соревнование своими глазами 16-18 октября, а ещё можно зарегистрироваться на деловую программу. Напомним, в битве за звание лучшего повара предусмотрено 4 номинации: 🔸 «Юниор с наставником» C-1 (блюдо из нерки) 🔸 «Юниор» C-2; (блюдо из минтая) 🔸 «Повар-профессионал» P-1 (блюдо из камбалы) 🔸 «Повар-профессионал» M-1 (блюдо из оленины) 📍КВТЦ, Северо-Восточное шоссе, 27 🚌 Бесплатные автобусы от ТЦ "Планета"