Дары острова покорили участников гастромарафона «Дикоросия‑2026» — 15 июня 2026 г. в 05:07:49.316
Дары острова покорили участников гастромарафона «Дикоросия‑2026» Всего в рамках гастромарафона «Дикоросия‑2026», прошедшего на Сахалине с 25 мая по 7 июня, реализовано 2839 сетов. Лидером по продажам стал сет ресторана «Кипарис» — «Дары острова». «Гастрономическое серебро» уверенно забрал ресторан «ЕдаВино», поразив жителей и гостей острова «Лесным переполохом». «Вкусную бронзу» получил ресторан «Гриль на небе»: его «Дикий вкус Сахалина» будоражил гостей с первого дня гастрономического события. В текущем сезоне «Дикоросия» расширила свою географию и на север острова, что позволило шеф‑поварам районных заведений проявить мастерство на уровне столичных гуру гастрономии. Дикоросия — это настоящий праздник вкуса для местных жителей и площадка профессионального роста для островных шеф‑поваров. Ценно, что наши гастрономические художники творят из локальных продуктов, многие из которых собирают лично. А посетители заведений становятся настоящими дегустаторами, — прокомментировала первый заместитель министра туризма Сахалинской области Наталия Пахолкова. Также она отметила, что в этом сезоне перечень дикоросов был очень обширным, а меню сетов — разнообразным. Благодаря этому не только у туристов, но и у местных жителей представление об «островной кухне» становится более ярким и вкусным. В этом году участниками проекта стали 20 заведений из Южно‑Сахалинска, Корсакова, Невельска и Ногликского муниципального округа. Лучшие из них в основных и специальных номинациях народного голосования будут объявлены на торжественной церемонии награждения 18 июня. В этот день отметят победителей в категориях: 🌱«Лучший вкус»; 🌱«Лучшая подача»; 🌱«Лучший сервис»; 🌱«Креативное название сета»; 💥 «Гастрокритик». Гастромарафон «Дикоросия» организован региональным туристско‑информационным центром по инициативе министерства туризма Сахалинской области.