Подведены итоги VII гастрономического марафона «Почувствуй вкус Сахалина»
Подведены итоги VII гастрономического марафона «Почувствуй вкус Сахалина» В министерстве туризма Сахалинской области подвели итоги VII гастрономического марафона «Почувствуй вкус Сахалина», проходившего с 5 по 18 октября. На торжественном мероприятии наградили заведения, представившие авторские сеты из трёх блюд, и объявили победителей по итогам народного голосования в основных и специальных номинациях. 🔹 В номинациях «Лучший вкус» и «Креативное название сета» победу одержало семейное кафе Mister Robin с композицией «Островной стиль вкуса». 🔹 В номинации «Лучшая подача» награду получил ресторан Kyoto Garden, представивший сет «Дикий Сахалин». 🔹 Победителем в номинации «Лучший сервис» стал ресторан «Гриль на небе» с сетом «Осеннее настроение». 🔗 В специальной номинации «Гастрономический хит» награду получило кафе Mister Robin за сет «Островной стиль вкуса», который пользовался наибольшим спросом у гостей. В спецноминации «Классика в островном прочтении» отметили ресторан «Клёво» с сетом из трёх позиций «На краю Сахалина». 📍 Традиционно в рамках гастрономического марафона самые активные посетители могли попробовать себя в роли гастрокритиков. Их задачей было внимательно изучить предложения заведений, оценить авторский подход шеф-поваров и поделиться конструктивной обратной связью. По итогам VII гастромарафона гастрокритиками стали Оксана Пестерева и Анастасия Мачнева. Обе участницы не впервые вносят свой вклад в гастрономические события региона. Они подробно оценили представленные сеты, уделив внимание вкусовым сочетаниям, подаче и общему впечатлению. 🔸 Оксана Пестерева посетила шесть заведений: «Гриль на небе», Homura, Mister Robin, Crab's Story, «Азия» и «Уголь». 🔸 Анастасия Мачнева оценила гастрономические предложения кафе Mister Robin, ресторанов Kyoto Garden и «Гриль на небе», а также заведений Korean Street Food и «Тадж-Махал». 💬 Первый заместитель министра туризма Сахалинской области Наталия Пахолкова поблагодарила участников за вклад в развитие островной гастрономии и отметила, что марафон создаёт праздник вкуса как для жителей региона, так и для его гостей. — Огромное спасибо всем участникам! Мы обязательно сохраним нашу традицию и проведём гастромарафон «Почувствуй вкус Сахалина» в следующем году. Мы собираем обратную связь, в том числе из других регионов, и очень приятно, что сегодня своими впечатлениями делятся сами туристы. Они отмечают хорошее соотношение цены и качества, достойную стоимость сетов, интересную подачу и высокий уровень сервиса. Желаю процветания вашим командам и, прежде всего, тем, кто вдохновляет на создание гастрономических сетов. Ведь в каждом заведении есть свои «Данко» — люди, которые зажигают остальных и двигают проекты вперёд. Это сотрудники заведений, которые поддерживают эти проекты и вкладывают в них душу, — отметила Наталия Пахолкова. ⚡️ VII гастромарафон «Почувствуй вкус Сахалина» в очередной раз подтвердил статус одного из ключевых гастрономических событий и раскрыл самобытность кухни островного региона через локальные ингредиенты — рыбу, свежайшие морепродукты, дикоросы и сезонные ягоды. В этом году к мероприятию присоединились 20 заведений, которые реализовали 3247 гастрономических сетов. 🌟 Поздравляем победителей и благодарим все команды за участие, профессионализм и вклад в развитие гастрономической культуры Сахалинской области! 📌 Мероприятие проводится Сахалинским туристско-информационным центром совместно с рестораторами острова по инициативе министерства туризма Сахалинской области.