Тула укрепляет позиции в сфере гастротуризма
Тула укрепляет позиции в сфере гастротуризма В Тульской области побывали представители «Географии России» – федерального просветительского гастропроекта, реализуемого при поддержке Комитета по туризму города Москвы и Гастрономической карты России. Он направлен на развитие гастротуризма, популяризацию региональной кухни и поддержку молодых шефов. С каждым сезоном проект расширяет географию и усиливает свое присутствие в медиа: у «Географии России» есть собственное гастро-тревел-шоу, выходящее на цифровых платформах. Команда посетила родину булочки-веневки, исторический центр Тулы, Крапивну, Ясную поляну, производство пряников, приняла участие в кулинарном мастер-классе по созданию калачей. Гости продегустировали традиционные тульские гастроспециалитеты и новинки кухни. Завершился визит гастроужином в ресторане «Титуларт», где было представлено специальное меню, вдохновленное рецептами супруги Льва Николаевича Толстого – Софьи Андреевны и посвященное гастрокультуре Тульской области, современному взгляду на русскую кухню. Гастротуризм – один из приоритетов туристической отрасли региона и драйвер развития внутреннего туризма в рамках нацпроекта «Туризм и гостеприимство».