Представители АГТУ рассказали на международной конференции об инновационных технологиях...
Представители АГТУ рассказали на международной конференции об инновационных технологиях в пищевой промышленности 🌐В Минске на базе Научно-практического центра Национальной академии наук Беларуси по продовольствию прошла XXI Международная научно-практическая конференция «Инновационные технологии в пищевой промышленности», ставшая площадкой для обмена научным опытом и обсуждения современных технологий пищевой промышленности, в том числе методов переработки сырья и разработки новых продуктов. 🇷🇺🇧🇾На мероприятие были приглашены представители научно-исследовательских институтов и вузов пищевого и медицинского профиля Беларуси и России. Нашу страну представили специалисты из Москвы, Санкт-Петербурга, Республик Адыгея и Бурятия, Астраханской, Брянской, Иркутской и Курской областей. 🎓Представители Астраханского государственного технического университета приняли активное участие в работе международной конференции. Проректор по научной работе и инновациям Юрий Максименко выступил на пленарном заседании с докладом «Совершенствование процессов экстракции и инкапсулирования биологически активных веществ из растительного сырья». ☝️На секции, посвящённой развитию пищевой промышленности и технологиям переработки сырья растительного и животного происхождения, свои доклады представили сотрудники кафедры «Технологические машины и оборудование» АГТУ: профессор Наталия Неповинных, доцент Ольга Коннова и начальник отдела научных проектов Светлана Свирина.