Министерство здравоохранения Луганской Народной Республики
Здоровье · 8 августа 2026 г.
🥒 Сегодня — Всемирный день кабачка! — 8 августа 2026 г. в 13:20:00.538
🥒 Сегодня — Всемирный день кабачка! 8 августа отмечается необычный, но очень «вкусный» праздник. Говорят, что придумали его в Пенсильвании — как раз в разгар урожая, когда кабачками завалены все грядки, рынки и сумки соседей. Но мы уверены: этот овощ заслуживает собственного дня! Почему кабачок — супергерой на вашей тарелке? ✅ Низкая калорийность — всего 17–24 ккал на 100 г. Идеален для тех, кто следит за фигурой и хочет разнообразить рацион летом. ✅ Кладезь витаминов — витамины С, А, группы В, Е, К, а также калий, магний, кремний и кобальт. Кабачок поддерживает иммунитет, здоровье сердца и сосудов. ✅ Помощник пищеварения — клетчатка в составе мягко нормализует работу кишечника и выводит лишнюю жидкость из организма. ✅ Гипоаллергенность — кабачок — один из первых овощей, который вводят в прикорм малышам, он подходит почти всем. ✅ Универсальность в кулинарии — его можно жарить, тушить, запекать, фаршировать, делать икру, оладьи, супы и даже десерты. 💡 Интересный факт: технически кабачок — это ягода! Близкий родственник тыквы и огурца, а самое крупное «кабачковое чудо» в мире весило более 60 килограммов. 🟢В разгар сезона самое время насладиться свежими кабачками — с рынка или с собственного огорода! Внимание! Хотя кабачок считается одним из самых безопасных овощей, при некоторых заболеваниях его нужно употреблять в пищу с осторожностью (при хронической почечной недостаточности и проблемах с ЖКТ). ✔️Рекомендации по употреблению: Оптимальная порция — 200–250 г кабачков в день в варёном, тушёном, запечённом или жареном виде. Кабачки хорошо сочетаются с рыбой, мясом, крупами и другими овощами. Кабачковая икра, рагу, крем-супы, оладьи и запеканки — полезные и лёгкие блюда, подходящие для диетического питания. #ДеньКабачка #ЗдоровоеПитание #СезонОвощей #Кабачок С заботой о Вашем здоровье, ГБУЗ «ЛГМБ №7» ЛНР.