Студенты ДГУНХ на стажировке в Москве продемонстрировали традиционные блюда народов Даг...
Студенты ДГУНХ на стажировке в Москве продемонстрировали традиционные блюда народов Дагестана Восемь студентов Колледжа туризма и сервиса ДГУНХ получили возможность пройти четырёхнедельную стажировку в пятизвёздочном отеле в Москве. Стажировка стала призом за победу в конкурсе профессионального мастерства «Море гор», который состоялся в рамках Года единства народов России. 👨🎓Студентов курировала директор Колледжа туризма и сервиса ДГУНХ Айна Гаибова. Под её руководством ребята получили полезный практический опыт работы и возможность усовершенствовать профессиональные навыки. Часть ребят проходила стажировку в административных службах отеля, часть – присоединилась к работе кухни. «Наш колледж готовит кадры для стремительно развивающейся туристической отрасли Дагестана, в том числе для проекта «Каспийский прибрежный кластер», который реализуется в рамках федерального проекта «Пять морей и озеро Байкал» нацпроекта «Туризм и гостеприимство». Поэтому для нас особенно важно давать студентам возможность оттачивать практические навыки в реальных условиях», – сказала Айна Гаибова. Особое внимание в ходе стажировки ребят в Москве уделялось демонстрации кулинарных способностей студентов: в рамках Года единства народов России они представили традиционные блюда народов Республики Дагестан, в том числе знаменитую кашу из кураги.