🍽 Не просто мастер-класс: что готовили на «Кухне» фестиваля «ЭкоДом» — 5 июня 2026 г. в 14:50:00.946
🍽 Не просто мастер-класс: что готовили на «Кухне» фестиваля «ЭкоДом» Одной из самых вкусных и многолюдных площадок четвёртого республиканского фестиваля «ЭкоДом – Республика Коми» по праву стала «Кухня», организованная кулинарной студией KIWI. Прямо под открытым небом в сквере «Под часами» шеф-повара готовили фирменное блюда: «Шаньги неформат» . К процессу присоединился министр природных ресурсов и экологии Республики Коми Роман Полшведкин. Глава ведомства не только помогал профессиональной команде, но и охотно отвечал на вопросы юных гостей, которые тоже встали к столам. Дети и подростки, участники фестиваля, под руководством шеф-повара резали овощи, смешивали заправки и учились красиво подавать готовые блюда. Все желающие могли попробовать, что получилось: ароматные шаньги по новому рецепту. Очередь из гостей выстроилась почти сразу – национальная кухня в экологичном стиле никого не оставила равнодушным. 🙌♻