🌎 Карелия участвует в международном мероприятии в Туркменистане.
🌎 Карелия участвует в международном мероприятии в Туркменистане. 7-9 октября в Туркменистане проходит заседание Совета глав государств Содружества Независимых Государств, а в рамках мероприятий председательства Туркменистана в СНГ — Фестиваль национальных блюд стран Содружества. В этом масштабном международном событии принимает участие Ольга Белоногова, автор и руководитель этнокультурного проекта «ВКарелииЕсть», представляющая русских Севера-поморов в составе сборной поваров Гастрономической карты России (автор и методист Екатерина Шаповалова). 🇷🇺 На фестивале Россия представляет русскую кухню и презентует ГОСТ Р «Русская традиционная кухня», который призван сохранить традиции, рецептуры и технологии приготовления блюд русской национальной кухни. Карелия также приняла участие в разработке и внесла свои предложения в ГОСТ Р «Русская традиционная кухня». Также Минпромторг Карелии работает над методологией карельской кухни, разработку которой ранее одобрила депутат Государственной Думы Валентина Николаевна Пивненко. Для Карелии участие в таком событии — это возможность быть частью международного культурного диалога и представить свою республику на площадке, где через национальную кухню страны рассказывают о своей истории, традициях и культурном наследии. 💯 Национальная кухня — это больше, чем еда. Это культура, история и память народа! #МинпромторгКарелии