🧑🍳 Сегодня в России отмечается Международный день повара!
🧑🍳 Сегодня в России отмечается Международный день повара! Мы поздравляем всех, кто превращает обычные продукты в настоящие кулинарные шедевры. Работа повара - это не просто приготовление еды, это высокое искусство, требующее колоссального таланта, терпения, точности и, конечно же, искренней любви к своему делу. В честь этого праздника Министр промышленности и торговли Карелии Светлана Астахова и её заместитель Виктор Свирский вручили Почётные грамоты и Благодарственные письма Минпромторга карельским профессионалам. Почётные грамоты получили: 🔸 Шеф-повара Игорь Бунеев и Максим Бриткин, а также су-шеф Евгений Бунеев, которые работают в ресторане "Большой". Напомним, что они вошли в десятку лучших поваров страны на Чемпионате Chef a la Russe 2026, а в 2025 году победили на Всероссийском чемпионате по BBQ. 🔸 Бренд-шеф Иван Балин и шеф-повар Кирилл Петров этнокультурного проекта «ВКарелииЕсть». Благодарственные письма получили: 🔸 Бар-менеджер Владимир Попов и повар холодного цеха Екатерина Пищик. После награждения обсудили с мастерами развитие национальной кухни Карелии, а также использование местных продуктов, в том числе водорослей, в приготовлении карельских блюд. Выражаем глубокую благодарность всем мастерам кулинарного искусства нашего региона. Именно вы формируете современную гастрономическую культуру и делаете наш регион привлекательным для туризма. 🎉 Желаем вам драйва на кухне, слаженной работы в команде и довольных гостей! #МинпромторгКарелии #ПромышленностьКарелии