🥨 Юбилейный гастротуристический фестиваль «В Сибири — ЕСТЬ!» прогремел на Михайловской... — 13 июля 2026 г. в 04:02:27.520
🥨 Юбилейный гастротуристический фестиваль «В Сибири — ЕСТЬ!» прогремел на Михайловской набережной! ✨ Фестиваль собрал тысячи новосибирцев и гостей региона — и для каждого здесь нашлось что-то своё: аромат свежеиспечённого хлеба, пряные нотки традиционных блюд, мастер‑классы от шеф‑поваров и рассказы о кулинарных традициях разных народов, живущих в Сибири. Звучали народные песни, проходили творческие выступления, а на ярмарочных площадках можно было не только попробовать, но и увезти с собой частичку сибирского гостеприимства — локальные продукты и сувениры от местных мастеров. Центральным событием стало подписание соглашения о развитии сибирской кухни — свои подписи поставили представители ключевых министерств и профессиональных объединений. Документ объединит усилия для продвижения локальных брендов, поддержки производителей и роста туристической привлекательности области. Губернатор Андрей Травников поприветствовал гостей и участников, осмотрел площадки фестиваля и принял участие в установлении рекорда Сибири — в приготовлении 496,5 литров старинного сибирского супа «крапивник с судаком». 💬 На пленарном заседании «Русская и сибирская кухня: традиции и будущее» участники обсудили тренды и перспективы до 2030 года, адаптацию традиционных рецептов к современным запросам и использование локальных продуктов в приготовлении блюд. Спасибо за эти три дня! Ждем вас в следующем году! 🧡 #Гастрономия