👍Дмитрий Патрушев защитил традиционные аграрные ценности.
👍Дмитрий Патрушев защитил традиционные аграрные ценности. 👍Мясо должно оставаться мясом, а хлеб – хлебом. Так вице-премьер Дмитрий Патрушев обозначил позицию российского АПК в дискуссии о «еде будущего». На Международном молодежном форуме в Екатеринбурге Патрушев признал, что новые пищевые технологии заслуживают внимания, но четко дал понять: делать ставку на растительные заменители мяса и белок из насекомых Россия не собирается👍. — Продукты из насекомых – это хорошо, но тем не менее мясо должно быть мясом, хлеб должен быть хлебом. Поэтому мы сосредоточимся именно на этой работе. И будем это делать не только для себя, но и для всего мира, – заявил вице-премьер. 👍Аргумент у Правительства простой и очевидный: у России достаточно ресурсов, чтобы производить требуемое количество зерна, молока, мяса и рыбы, поэтому необходимости заменять их альтернативными продуктами нет. 👉При этом от пищевых инноваций никто отказываться не собирается. Просто развивать предлагается не столько заменители привычной еды, сколько технологии, которые улучшают ее свойства. 👍По словам Патрушева, российская селекция уже работает не только над урожайностью, но и над созданием сортов с повышенным содержанием белка и витаминов. В растениеводстве применяются «умные» удобрения, в животноводстве – технологии, позволяющие получать более здоровое поголовье, а в пищевой промышленности – решения, помогающие сохранять витамины и пробиотики. 👉Отдельное направление – специализированные продукты с повышенной питательной ценностью либо пониженным содержанием соли, сахара и жиров. Напоминаем вам о работе официального канала Министерства сельского хозяйства Магаданской области в социальной сети MAX! Присоединяйся к каналу по ссылке: https://max.ru/id4909002450_gos