В Усольском районе открылся цех по первичной переработке говядины и конины — 27 июля 2026 г. в 04:41:52.851
В Усольском районе открылся цех по первичной переработке говядины и конины 🔷 Промышленное помещение находится в деревне Култук на базе КФХ Сергея Кнышова. Общая стоимость проекта составила свыше 18 млн рублей, из них 10,7 млн – средства господдержки, полученные от министерства сельского хозяйства Иркутской области в рамках грантового отбора на развитие семейных животноводческих ферм. 🔷 Цех укомплектован сертифицированным оборудованием, необходимым для технологического процесса первичной переработки мяса от его приемки до обработки. 🔷 Собственный убойный пункт позволит КФХ выстроить чёткую и контролируемую цепочку производства и сбыта. «Запуск нового объекта в рамках развития семейных животноводческих ферм – важнейшее событие для Усольского района и региона в целом. Мы всегда с большим удовольствием поддерживаем такие инициативы. Новый убойный цех не только значительно упростит работу фермерского хозяйства, но и обеспечит жителей муниципалитета и близлежащих территорий качественным мясом и мясной продукцией», – сказал заместитель министра Алексей Лобыцин. 🔷 Реализовывать мясную продукцию фермерское хозяйство планирует в розничных торговых сетях, в том числе на ярмарках выходного дня и рынках Усольского района и Ангарска.