👏В рамках проекта «Карта живых историй», который реализуется при поддержке Министерств... — 12 июля 2026 г. в 01:34:07.683
👏В рамках проекта «Карта живых историй», который реализуется при поддержке Министерства сельского хозяйства Приморского края, состоялась увлекательная экскурсия для учащихся МБОУ СОШ № 3 села Раздольное. Сегодня ребята побывали на сыроварне «Провиант» в селе Алексей-Никольское, где под маркой «Solo prim» производят настоящие итальянские сыры. Здесь, на современном оборудовании, ежедневно перерабатывают до 5 тонн молока и создают более 30 видов сыров, включая моцареллу, буррату, рикотту и сулугуни 🧀 Школьники не только узнали, как перерабатывают молоко, но и сами попробовали себя в роли сыроваров! Под руководством технологов они своими руками сделали сыр «Чечил» (тот самый, что напоминает сыр-косичку). Из сырного зерна ребята формировали длинные волокна, скручивали их в произвольные формы — и готовый продукт оказался у них в руках. Главный плюс — такой сыр не требует созревания и готов к употреблению сразу, а храниться может до 2 недель. После завершения мастер-класса всех ребят ждало приятное угощение — ароматные блины с джемом и горячий чай, что добавило тепла и уюта в этот вкусный день. Благодарим за такую теплую и вкусную экскурсию СППК «Промилк»🥰🙏