От молока до готовой продукции: журналисты федерального телеканала посетили ряд ведущих...
От молока до готовой продукции: журналисты федерального телеканала посетили ряд ведущих предприятий регионального агропрома С производством сырого молока ведущие программы «Дневное ОТРажение» Ольга Арсланова и Константин Точилин познакомились на примере АО «Племзавод «Трудовой». Племзавод входит в ТОП-30 производителей молока в России и в ТОП-10 – по продуктивности коров. Валовой надой молока в 2025 году составил около 92 тысяч тонн – это более 13% от общего объема молока, произведенного в регионе. Хозяйство уже 16 лет занимается разведением КРС молочного направления продуктивности голштинской породы и является племенным репродуктором. «Трудовой» активно инвестирует в производство: в этом году здесь реализован крупный проект по строительству комплекса по выращиванию молодняка КРС молочных пород и уже стартовал новый проект по строительству животноводческого комплекса молочного направления. В Энгельсском районе представители федерального СМИ познакомились с еще одним крупным инвестпроектом, реализованным в этом году – Фабрикой мороженого. Фабрика стала первой в Приволжском федеральном округе, построенной «с нуля» за последние 30 лет. Производственные мощности позволяют выпускать до 20 тысяч тонн мороженого в год. Также журналистам продемонстрировали работу другого предприятия ГК «Белая Долина» - «Молочного комбината Энгельсский». Молкомбинат входит в топ-50 производителей цельномолочной продукции России. 💬 «Группа компаний «Белая Долина» имеет достаточно богатую историю, которая началась в 1935 году. Мы поэтапно развивались все это время, и в настоящий момент наш завод – «Молочный комбинат Энгельсский» - соответствует современным мировым тенденциям по производству молока и современной молочной линейки продуктов. И сейчас мы трансформируем завод, добавляя функциональные продукты, которые являются трендом и которые нужны рынку», - рассказал директор предприятия Алексей Ляльков. Кроме этого, на молочном комбинате работают над автоматизацией рабочих процессов. В работах уже задействован робот-укладчик, в перспективе – внедрение автоматизированных процессов в других цехах и подразделениях компании.