🍦Когда-то его делали из льда, молока и риса. — 10 июня 2026 г. в 13:00:04.027
🍦Когда-то его делали из льда, молока и риса. Сегодня – это тысячи тонн и десятки вкусов в Подмосковье 10 июня отмечают Всемирный день мороженого – повод вспомнить, что любимый десерт появился гораздо раньше, чем кажется. 🔹Еще в Древнем Китае молоко и рис охлаждали льдом, получая первые прообразы мороженого. Со временем рецепт прошел длинный путь и стал тем самым десертом, который сегодня знают и любят миллионы. 🔹 На Руси тоже были свои традиции: зимой на ярмарках продавали замороженное молоко, которое срезали стружкой и ели с медом, вареньем и блинами. А на Масленицу готовили сладкую массу из творога, сметаны и изюма, лепили фигурки и замораживали. 🏭 Сегодня это уже не просто традиции, а целая отрасль. Московская область уже 5-й год подряд удерживает 1️⃣ место в России по производству мороженого. ✅ За первые 4 месяца 2026 года выпуск вырос на 3,2% и превысил 24 тыс. тонн. ✅ По итогам 2025 года в регионе произвели 82 тыс. тонн продукции, почти половина всего объема ЦФО. 📍Среди крупнейших производителей региона – компания «Чистая линия», фабрика «Фронери Рус», «Богородский хладокомбинат», «Дмитровский молочный завод». Подмосковье сегодня задает вкусовые тренды – от классики до современных форматов. 🌾 @minselhozmo