В Мордовии определили лучшего технолога пищевой промышленности в сфере сыроварения! — 2 июля 2026 г. в 04:28:12.550
В Мордовии определили лучшего технолога пищевой промышленности в сфере сыроварения! В Саранске состоялся региональный этап Всероссийского конкурса профессионального мастерства «Лучший по профессии» в номинации «Технолог пищевой промышленности в сфере сыроварения». В этом году конкурс проводится в Мордовии впервые в рамках национального проекта «Кадры» и федерального проекта «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности». В ходе конкурсных испытаний участники выполнили теоретическое тестирование, а также продемонстрировали практические навыки по нескольким производственным модулям, включая изготовление адыгейского сыра. Работу конкурсантов оценивало компетентное жюри. По итогам конкурса призовые места распределились следующим образом: 🥇 1 место - Баймаковская Антонина Петровна, ООО «Сыроваренный завод «САРМИЧ». 🥈 2 место - Белокосова Ольга Александровна, ООО «НОВОМИЛК». 🥉 3 место - Лавров Алексей Юрьевич, ООО «БИОСФЕРА». Поздравляем победителей и желаем достойно представить Республику Мордовию на всероссийском этапе конкурса «Лучший по профессии», который пройдет в Мордовии 21–22 июля 2026 года. Желаем участникам дальнейших профессиональных успехов, новых достижений и вдохновения в развитии отрасли!