В Самарской области фермерство обретает новые, смелые формы — 10 июня 2026 г. в 08:45:01.116
В Самарской области фермерство обретает новые, смелые формы Переехать из Москвы в сельскую глубинку – это выбор людей волевых и авантюрных, которых не пугают смелые эксперименты. Именно такими оказались Дмитрий и Елена Соколовские. В разгар пандемии они оставили столицу и создали с нуля семейную экоферму «Волжская улитка» в селе Печерское Сызранского района. Елена – наша землячка из Новокуйбышевска, профессиональный дизайнер, а Дмитрий имеет успешный опыт в парниковом бизнесе. Вместе они превратили заброшенный участок в 30 соток в современное производство. Их выбор пал на улиток вида Helix Aspersa Maxima. Они почти в два раза крупнее виноградных, созревают за 4–5 месяцев, но требуют особого внимания и сбалансированного рациона (кукуруза, пшеница, ячмень, костная мука). Сегодня Дмитрий отвечает за выращивание и переработку, а Елена – за сбыт. Результат впечатляет: в числе партнеров фермы – сыроварня Viva Speranza, «Быков сидр», винодельня Denisov Winery и рестораны Самары, Тольятти и Москвы. В ассортименте уже не только деликатесное мясо, но и улиточная икра, пельмени и паштеты. А на днях «Волжская улитка» открыла свой первый экскурсионный сезон, делая первые шаги в агротуризме. 💡 Опора на государство Путь Соколовских начинался исключительно на личные накопления, но сегодня у аграриев есть надежная поддержка. Министерство сельского хозяйства и продовольствия Самарской области продолжает реализацию мероприятий федерального проекта «Развитие малого агробизнеса». Напоминаем о ключевых мерах поддержки для тех, кто готов развивать подобные проекты: 🔹 Грант «Агротуризм» – до 10 млн рублей на создание и обустройство объектов для размещения туристов. 🔹 Грант на развитие фермерского хозяйства – программа, объединившая «Агростартап» и поддержку семейных ферм. Первый этап конкурсного отбора уже прошел в конце мая: по его результатам комиссия рекомендовала к реализации 11 перспективных проектов. #СамарскаяОбласть #СамарскийАПК