Ароматы новой кухни☺️🍒 — 4 сентября 2026 г. в 10:44:00.132
Ароматы новой кухни☺️🍒 В Новотроицком психоневрологическом интернате состоялось долгожданное событие — открытие новой, современной модульной кухни🤗. Это стало возможным благодаря участию учреждения в федеральной программе и получению целевого финансирования, направленного на улучшение условий наших жителей интерната. И сегодня состоялось дебютное кулинарное занятие. Под руководством воспитателя небольшая группа проживающих с энтузиазмом погрузилась в процесс готовки. Для первого урока были выбраны два простых, но очень разных блюда: классический винегрет🥗 и всеми любимая картошка фри🍟. Этот выбор был неслучаен: ✅ винегрет позволил участникам поработать с овощами: научиться их правильно мыть, чистить, аккуратно нарезать кубиками и смешивать компоненты для яркого и полезного салата; ✅ картофель фри, приготовленный в аэрогриле с соблюдением всех норм безопасности, стал настоящим праздником и дал возможность освоить работу с горячим маслом под строгим контролем наставника. Атмосфера на кухне царила оживлённая и дружеская🤗. Это было больше, чем просто приготовление еды. Участники учились работать в команде: кто-то брал на себя чистку картофеля🥔, кто-то виртуозно нарезал свёклу🍠, а другие отвечали за заправку салата ароматным подсолнечным маслом. Шутки, обмен советами и общая увлечённость процессом превратили занятие в настоящий сеанс социальной терапии🫶. Кульминацией занятия стала совместная дегустация😋. За большим столом участники с гордостью пробовали салат и хрустящий картофель, приготовленные своими руками. Это первое занятие показало огромный потенциал нового пространства. Кулинарные мастер-классы станут регулярными, ведь они дарят проживающим нечто большее, чем просто вкусную еду, — они дарят уверенность в своих силах и тёплые моменты общения🫶. #НовотроицкийПНИ🤍💙❤️ #Социальная_занятость👥 #Модульная_кухня🥗💟