🥩 ОСТАВИЛИ МЯСО РАЗМОРАЖИВАТЬСЯ НА СТОЛЕ? ХОЛОДНЫМ ОНО ОСТАЁТСЯ НЕ ВЕЗДЕ
🥩 ОСТАВИЛИ МЯСО РАЗМОРАЖИВАТЬСЯ НА СТОЛЕ? ХОЛОДНЫМ ОНО ОСТАЁТСЯ НЕ ВЕЗДЕ Большой кусок мяса может выглядеть замёрзшим внутри. Но его поверхность уже давно прогрелась. И вот там бактерии получают гораздо более приятные условия для размножения. Поэтому размораживать продукты часами при комнатной температуре — не лучший вариант. Безопаснее: ❄️ в холодильнике; 💧 в холодной воде с соблюдением правил; ⚡ в микроволновке, если после этого сразу готовить. 📌 Особенно актуально, когда вечером вспоминаешь о замороженной курице на ужин. Мир глазами биолога - подпишитесь!
235 просмотров