🍞 НА ХЛЕБЕ ОДНО ПЯТНЫШКО ПЛЕСЕНИ. МОЖНО ПРОСТО ОТРЕЗАТЬ?
🍞 НА ХЛЕБЕ ОДНО ПЯТНЫШКО ПЛЕСЕНИ. МОЖНО ПРОСТО ОТРЕЗАТЬ? Очень хочется сказать: «Ну она же только с краешку…» И отрезать кусочек потолще. Но с мягкими пористыми продуктами вроде хлеба такая стратегия плохая. То, что мы видим сверху, — только часть плесневого гриба. Его микроскопические нити могут проникать внутрь продукта значительно дальше видимого пятна. То есть: 👀 вы: «Плесень только здесь». 🍄 плесень: «Это просто моя зона ресепшена». Поэтому заплесневевший хлеб лучше выбросить целиком, а не пытаться спасать обрезанием. И нюхать его специально тоже не стоит — споры могут попасть в дыхательные пути. 📌 Отправьте человеку, который говорит: «Я сейчас краешек срежу — нормально будет». Мир глазами биолога - подпишитесь!
181 просмотров