ЯЙЦА ИЗ 90-Х — ЛУЧШАЯ ПОДБОРКА ФАРШИРОВАННЫХ ЯИЦ! 10 РЕЦЕПТОВ + ДОМАШНИЙ МАЙОНЕЗ — 25 июня 2026 г. в 05:45:02.859
ЯЙЦА ИЗ 90-Х — ЛУЧШАЯ ПОДБОРКА ФАРШИРОВАННЫХ ЯИЦ! 10 РЕЦЕПТОВ + ДОМАШНИЙ МАЙОНЕЗ Все ингредиенты указаны на 2–3 яйца. 1. ФАРШИРОВАННЫЕ ЯЙЦА С ЖАРЕНЫМ ЛУКОМ И ОРЕХАМИ Ингредиенты: Яйца — 3 шт. Топлёное масло — 1 ч.л. Лук — 0,5 шт. Грецкие орехи — 2–3 шт. Майонез — 1–2 ч.л. Чёрный перец, соль Пармезан для украшения Приготовление: 1. Лук обжарить до золотистости. 2. Желтки смешать с луком, орехами, майонезом и специями. 3. Наполнить яйца, украсить сыром. 2. ФАРШИРОВАННЫЕ ЯЙЦА С ТУНЦОМ Ингредиенты: Яйца — 3 шт. Тунец — 40 г Сыр — 20–30 г Зелень — 1 ст.л. Огурец — 1–2 ст.л. Майонез/сметана — 1 ст.л. Соль, перец Клюква — для украшения Приготовление: 1. Желтки смешать с тунцом, сыром, огурцом, зеленью и майонезом. 2. Заполнить яйца, украсить клюквой. 3. ЯЙЦА СО ШПРОТАМИ Ингредиенты: Яйца — 2 шт. Шпроты — 35–40 г Майонез — 1–2 ч.л. Зелёный лук — 1 ст.л. Соль, перец Приготовление: 1. Шпроты размять с желтками, добавить лук и майонез. 2. Начинить половинки. 4. ЯЙЦА С ГРИБАМИ Ингредиенты: Яйца — 3 шт. Лук — 0,5 шт. Шампиньоны — 60 г Сливочное масло — 1 ст.л. Зелень — 1 ст.л. Соль, перец Приготовление: 1. Обжарить лук и грибы. 2. Смешать с желтками и маслом. 3. Наполнить яйца. 5. ЯЙЦА С КРАСНОЙ ИКРОЙ Ингредиенты: Яйца — 2 шт. Масло сливочное — 1–2 ч.л. Майонез — 1 ч.л. Петрушка — 1 ч.л. Красная икра — 2 ч.л. Соль Приготовление: 1. Желтки растереть с маслом, майонезом и зеленью. 2. Выложить, сверху — икра. 6. ЯЙЦА С КУРЕНОЙ ПЕЧЕНЬЮ Ингредиенты: Яйца — 5 шт. Печень куриная — 1–2 шт. Сливочное масло — 60–70 г Соль, перец Приготовление: 1. Печень измельчить и смешать с желтками и маслом. 2. Наполнить половинки. 7. ЯЙЦА С ПЛАВЛЕНЫМ СЫРОМ Ингредиенты: Яйца — 3 шт. Плавленый сыр — 2 ст.л. Майонез — 1–2 ч.л. Зелень — 1 ст.л. Соль, перец Красная рыба — для украшения Приготовление: 1. Смешать желтки с сыром, майонезом и зеленью. 2. Наполнить и украсить рыбой. 8. ЯЙЦА С СЕЛЁДКОЙ Ингредиенты: Яйца — 3 шт. Лук — 1/4 шт. Лимонный сок — 1–2 ч.л. Селёдка — 50–55 г Майонез — 1 ст.л. Соль, перец Приготовление: 1. Селёдку и лук мелко нарезать, смешать с желтками и майонезом. 2. Заправить лимоном, наполнить яйца. 9. ЯЙЦА С ОГУРЦОМ И ГОРЧИЦЕЙ Ингредиенты: Яйца — 2 шт. Солёный огурец — 30–40 г Майонез — 1 ч.л. Горчица — 1/3 ч.л. Сыр — для украшения Приготовление: 1. Желтки смешать с огурцом, майонезом и горчицей. 2. Наполнить, украсить сыром. 10. ЯЙЦА С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ Ингредиенты: Яйца — 3 шт. Крабовые палочки — 4–5 шт. Чеснок — 1/3 зубчика Зелень — 1 ст.л. Сыр — 2 ст.л. Майонез — 1 ст.л. Соль Приготовление: 1. Крабовые палочки и зелень измельчить, смешать с желтками, сыром и майонезом. 2. Заполнить яйца. 11. ДОМАШНИЙ МАЙОНЕЗ Ингредиенты: Масло растительное — 280 мл Яйцо — 1 шт. Соль — 1/2 ч.л. Сахар — 1 ч.л. Горчица — 1/2 ч.л. Уксус 9% — 1 ст.л. Приготовление: 1. Все ингредиенты поместить в стакан. 2. Блендер опустить на дно, взбивать 10 сек. 3. Медленно поднять — майонез готов. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!