Эрнст Моро — врач, спасший тысячи детей благодаря обычному морковному супу. В начале XX... — 20 мая 2026 г. в 18:38:27.651
Эрнст Моро — врач, спасший тысячи детей благодаря обычному морковному супу. В начале XX века детская смертность от диареи была ужасающе высокой. В 1908 году Моро предложил простой рецепт морковного супа, который сократил смертность вдвое. Секрет его эффективности раскрыли лишь в 2002 году: кислые олигосахариды в супе не дают бактериям прикрепиться к стенкам кишечника. Это средство работает даже против диареи, вызванной устойчивыми к антибиотикам бактериями. Но вклад Моро в педиатрию гораздо шире: Он ввел стерилизацию детских бутылочек. Он доказал, что грудное вскармливание укрепляет иммунитет ребенка. Он разработал рецепт питательной смеси для искусственного вскармливания («молоко Моро»). Он открыл пользу лактобактерий в кисломолочных продуктах. Он описал рефлекс (рефлекс Моро), отсутствие которого может указывать на повреждение ЦНС или риск ДЦП. Несмотря на отсутствие Нобелевских премий, Моро оставил огромное наследие. Мир Светланы Ткачёвой _________ В МАХ l в Телеграм