Мой «дежурный» пирог — всегда удачный, быстрый и вкусный😋
Мой «дежурный» пирог — всегда удачный, быстрый и вкусный😋 Он создаёт уют, объединяет семью за столом и дарит радость в любое время года. Мой «ходовой» пирог хорош тем, что готовится очень быстро, подходит для любой ягоды или фрукта и всегда получается вкусным и ароматным. ✅Для теста: Яйца — 2 шт. Сахар — 100 г Молоко — 100 мл Растительное масло — 100 мл Мука — 200 г Ванильный сахар — 8 г Разрыхлитель — 10 г Клубника — 150 г (свежая, замороженная или консервированная) ✅Для посыпки (штрейзеля): Мука — 2 ст. л. Сахар — 2 ст. л. Сливочное масло — 30 г Пошаговое приготовление ✅Готовим: В миске соедините яйца, сахар, ванильный сахар и щепотку соли. Влейте масло и молоко, взбейте миксером до пышной массы. Просейте муку с разрыхлителем и вмешайте в смесь. Должно получиться густое, но лёгкое тесто. Клубнику помойте, обсушите и разрежьте пополам. Если используете замороженные ягоды — кладите их прямо из морозилки, так пирог не станет «мокрым». Консервированную клубнику заранее обсушите на салфетке. Для штрейзеля: смешайте муку и сахар. Натрите холодное масло. Перетрите в крошку руками — получится хрустящая посыпка. Форму застелите пергаментом. Вылейте тесто и разровняйте. Разложите клубнику разрезом вниз. Сверху присыпьте крошкой. Отправьте в духовку на 40–45 минут при 180 °C. Готовность проверьте шпажкой — она должна быть сухой. Приятного аппетита!❤️