🍞 Нежное тесто для сытных пирогов
🍞 Нежное тесто для сытных пирогов Утреннее солнце зовёт к выпечке! А что может быть лучше свежих пирогов с разнообразной начинкой? 📝 Ингредиенты: • Мука высшего сорта - 450-500г. • Кефир любой жирности - 250мл. • Сливочное масло замороженное - 250г. • Сода - 5г. • Соль - 1 ч.л. 🔥 Приготовление: 1. В глубокой миске перетираем муку с холодным сливочным маслом до образования крошки. 2. Добавляем соль и тщательно перемешиваем. 3. В отдельной ёмкости в холодном кефире растворяем соду, затем вливаем эту смесь в мучную массу. 4. Аккуратно собираем тесто, стараясь не месить его слишком сильно. 5. Если тесто получается слишком липким, добавьте немного муки, но следите, чтобы оно оставалось мягким и эластичным. Теперь у вас есть основа для пирогов, которые согреют в любую погоду. Наполните их любимой начинкой и подавайте горячими — в этом тесте скрыто тепло и забота!