В Курске представили книгу «Азбука старинных курских блюд»
В Курске представили книгу «Азбука старинных курских блюд» В Курске презентовали книгу «Азбука старинных курских блюд» — её подготовили в рамках проекта «Кулинары Мира». В сборник вошли лучшие рецепты, собранные участниками проекта, так что теперь познакомиться с историей курской кухни может каждый. Сам проект прошёл на базе Областного Дворца молодёжи. Его задача — сохранить кулинарные традиции Курской области и сделать так, чтобы старинные рецепты не забывались, а готовились на современных кухнях. Участники узнали, откуда взялись старинные блюда и какие секреты передавались в семьях из поколения в поколение. На мастер-классах они сами приготовили настоящие курские блюда и теперь знают, как получается тот самый вкус, которым гордится наш край. Мероприятие прошло в рамках Всероссийского конкурса «Регион для молодых» и нацпроекта «Молодёжь и дети».
Канал в каталоге Максиметера
9 подписчиков · Новости