Манная каша вредна для здоровья? Роспотребнадзор раскрыл неожиданную правду
Манная каша вредна для здоровья? Роспотребнадзор раскрыл неожиданную правду Специалисты красноярского Роспотребнадзора рассказали о полезных и вредных свойствах манной каши — блюда, знакомого многим с детства. Манная крупа — это перемолотые зёрна пшеницы. Из неё готовят кашу, выпечку, соусы и запеканки. Чем полезна Среди плюсов специалисты выделяют быстроту приготовления, питательность и лёгкую усвояемость. В крупе мало клетчатки — около 0,2%, поэтому она подходит людям, которым рекомендовано щадящее питание. Манная каша может быть полезна в период восстановления после болезней и операций, пожилым людям, а также тем, у кого есть проблемы с пищеварением. Её также можно давать детям с дефицитом массы тела. В чём опасность При этом в манке мало витаминов и микроэлементов, а сама каша достаточно калорийна. При частом употреблении она может способствовать набору лишнего веса — поэтому специалисты не советуют делать её основой рациона взрослых и детей. Кроме того, манная крупа содержит глютен. Для здоровых людей он безопасен, однако при целиакии манная каша противопоказана. Что советуют Полностью отказываться от блюда не нужно. В Роспотребнадзоре советуют добавлять в кашу свежие фрукты или ягоды, чтобы разнообразить вкус завтрака.