В Новосибирской области на продажу выставили почти 900 кофеен и точек общепита
В Новосибирской области на продажу выставили почти 900 кофеен и точек общепита За сентябрь предприниматели в Новосибирской области выставили на продажу 859 кофеен и точек общественного питания. Об этом Сиб.фм сообщил бизнес-брокер Роман Левданский. Большинство объявлений приходится на кофейни. Как отметил брокер, в основном продаётся не готовый бизнес в привычном смысле, а оборудованные помещения — собственники, по сути, реализуют помещение вместе с оборудованием. Говоря о количестве выставленных на продажу точек, Левданский пояснил, что общепит — непростой бизнес с жёсткой экономикой и высокой конкуренцией. В кофейнях ситуация осложняется ещё и подорожанием зерна: закупка растёт в цене, а маржа падает. Слишком сильно поднять цену не позволяет конкуренция — потребитель не готов покупать чашку кофе за 500 рублей, поэтому многие бизнесы становятся нерентабельными. Кроме того, по словам брокера, свою роль сыграло существенное сокращение НДС. Массовые закрытия, по словам спикера, начались с нового года. Одной из причин стал экономический кризис: люди стали реже заходить в кафе быстрого питания и чаще готовить дома. В начале года произошёл большой бум — многие начали продавать такой бизнес, подытожил Роман Левданский.