Средний чек в пивных магазинах Новосибирска вырос до 651 рубля
Средний чек в пивных магазинах Новосибирска вырос до 651 рубля В сентябре 2026 года средний чек в пивных магазинах Новосибирской области достиг 651 рубля — это на 18% больше, чем годом ранее. Об этом Сиб.фм сообщили в ИТ-компании «Эвотор», проанализировавшей данные кассовых терминалов розничных точек региона. Как отмечают аналитики, рост среднего чека сопровождается снижением покупательской активности: количество покупок в пивных магазинах за год сократилось на 7%. Тем не менее резкий рост среднего чека с лихвой компенсировал падение посещаемости — оборот пивных торговых точек увеличился на 10%. По мнению экспертов, такая динамика отражает общую тенденцию на рынке: покупатели стали реже, но крупнее закупаться, отдавая предпочтение более дорогим сортам и беря продукцию «про запас». Рост среднего чека также связан с удорожанием пива и сопутствующих товаров — снеков, безалкогольных напитков и закусок, которые традиционно приобретают вместе с пивом. Отдельное влияние на показатели оказывает и изменение формата потребления: всё больше жителей региона предпочитают покупать пиво в специализированных магазинах разливного пива, где средний чек традиционно выше, чем в обычных продуктовых сетях. По данным «Эвотора», схожая картина наблюдается и в других регионах Сибири, где средний чек в пивных точках также демонстрирует рост на фоне сокращения числа транзакций. Эксперты прогнозируют, что до конца года тенденция сохранится: сезонный спад покупательской активности осенью будет компенсирован ростом цен и увеличением среднего объёма покупки.