Экономист пояснила, почему красная икра и шоколад станут дороже к новогодним праздникам
Экономист пояснила, почему красная икра и шоколад станут дороже к новогодним праздникам Подготовка к новогодним торжествам в этом году потребует от россиян повышенных расходов на традиционные деликатесы. Как рассказала «МегаТюмени» кандидат экономических наук Алена Габудина, сезонное подорожание накладывается на уже существующее инфляционное давление, особенно в сегменте продуктов с ограниченным предложением. Наиболее ярко эта тенденция проявится в категории красной икры. По словам эксперта, за текущий год цены на разные виды деликатеса выросли от 50% до 100%. Сильнее всего подорожала нерка, а икра кеты и кижуча прибавила 47% и 69% соответственно. Несмотря на высокие ценники, спрос на этот атрибут праздника остается устойчивым, так как покупатели готовы платить за традицию. Также заметно подорожает шоколад и сладкие наборы. Мировой рынок сырья, в частности какао, уже привел к росту стоимости шоколадной продукции в среднем на 15% за 2025 год. В декабре к этому добавится пик спроса на подарки. При этом аналитик отмечает, что значительного удешевления каких-либо крупных категорий товаров перед праздниками ожидать не стоит.
Канал в каталоге Максиметера
29 подписчиков · Новости