В Волгограде выявили мясные полуфабрикаты сомнительного происхождения
В Волгограде выявили мясные полуфабрикаты сомнительного происхождения В Волгограде обнаружили факт реализации мясной продукции без необходимых ветеринарных документов. Нарушение выявили специалисты регионального управления Россельхознадзора после поступления обращения о несоблюдении требований законодательства одним из местных предприятий. В ходе выездного обследования инспекторы установили, что в холодильной камере организации хранились предназначенные для продажи полуфабрикаты из мяса птицы. При этом в федеральной государственной информационной системе «ВетИС», в компоненте «Меркурий», ветеринарные сопроводительные документы на данную продукцию отсутствовали. Проверка показала, что предприятие не соблюдало требования законодательства о ветеринарии, качестве и безопасности пищевых продуктов, а также положения технического регламента о безопасности пищевой продукции. Кроме того, были нарушены правила оформления электронных ветеринарных сопроводительных документов, утвержденные приказом Минсельхоза России № 862. Отсутствие необходимой документации также не позволяло обеспечить прослеживаемость товара. По итогам проверки юридическому лицу объявили предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований. Представителям предприятия рекомендовали в дальнейшем соблюдать нормы действующего законодательства.