На всероссийском конкурсе за звание «Лучшей столовой-2026» борются три воронежские школы
На всероссийском конкурсе за звание «Лучшей столовой-2026» борются три воронежские школы Три учебных заведения из Воронежской области включились в борьбу за титул «Лучшая школьная столовая-2026». В Краснодаре с 26 по 30 октября в шестой раз организован федеральный тур всероссийского смотра. За почётные награды в четырёх категориях выступают 100 коллективов-лидеров, приехавших из 75 субъектов страны; они представляют пищеблоки городских и сельских образовательных учреждений, а также школ, расположенных в городах-миллионниках. Об этом рассказало региональное министерство образования. Систему организации детского питания нашего региона на этом состязании защищают три победителя областного отбора. Это воронежская средняя общеобразовательная школа № 107 им. Ушинского К.Д., Новоживотинновская СОШ Рамонского района, а также Борисоглебская школа № 13. Одним из главных событий конкурса стал персональный «Кулинарный поединок», где свои умения демонстрируют специалисты из 53 регионов РФ. Воронежскую область в этом непростом противостоянии представляла Алена Гребенкина – шеф-повар Борисоглебской школы № 13. Работая в жёстком цейтноте, она, подобно остальным конкурсантам, готовила, список которых стал известен лишь в ходе испытания. Одновременно участники из нашего региона презентуют общую областную экспозицию на выставке тематических столов – она выстроена по прогрессивной концепции «Школьное питание 2.0». Командой Воронежской области подготовлена целостная подача полезных завтраков для учащихся; особый упор сделан на кулинарные традиции и продукты местного производства воронежского края. Оценку блюдам дают не только требовательные члены экспертного жюри, но и почётные гости, а также сами учащиеся и их родители. Сегодня участников ждут новые серьёзные испытания.