🔬 Микроволновый нагрев помог уменьшить поглощение масла картофелем фри
🔬 Микроволновый нагрев помог уменьшить поглощение масла картофелем фри Сочетание микроволнового и традиционного обжаривания может ускорить приготовление картофеля фри и уменьшить поглощение масла. Однако технология пока исследована в лабораторных условиях: учёные не оценивали её влияние на здоровье людей и не показали, что такой... Где опубликована статья: Consumer and Environmental Sciences, University of Illinois College of Agricultural Читать полностью: https://mkb11.ru/05/mikrovolnovyj-nagrev-pomog-umenshit-pogloshhenie-masla-kartofelem-fri/ Telegram | VK | Дзен
70 просмотров