🥞Масленица началась, а это значит, что нужно готовиться печь блинчики! — 17 февраля 2026 г. в 10:54:58.269
🥞Масленица началась, а это значит, что нужно готовиться печь блинчики! Предлагаем рецепт с кипятком!🫖 ️✅Ингредиенты: мука пшеничная — 250 г; молоко — 500 мл; горячая вода (95–99°С) — 1 стакан; яйца — 3 шт.; сахар — 2–3 ст. л.; масло растительное — 2 ст. л.; соль — 1 ч. л.. ️✅Приготовление: Заранее достать из холодильника ингредиенты: молоко и яйца должны согреться до комнатной температуры. В глубокую миску влить молоко, разбить яйца, добавить соль и сахар, перемешать до однородности. Влить горячую воду и тут же всыпать просеянную муку. Энергично перемешать венчиком до исчезновения комочков. В последнюю очередь добавить растительное масло. Выпекать на разогретой сковороде, предварительно смазанной каплей растительного масла. ❇Важно: для заваривания теста кипятком нужно использовать именно кипяток, просто горячая вода не подойдёт. Минимально допустимая температура — 95 °C. А еще ребят можно привлечь к процессу готовки, например, доверить им "упаковку" блинов начинками🍒🍓🍐🍏🍍🥭