«Варись Уха!»: как мы встречали праздник первой рыбы🐟 — 4 июля 2026 г. в 15:20:37.343
«Варись Уха!»: как мы встречали праздник первой рыбы🐟 В Центре этнических культур прошёл настоящий кулинарный поединок среди летних оздоровительных лагерей. Конкурс «Варись Уха» был посвящён древнему эвенскому празднику «Немат» — традиции почитания первой рыбы. На территории этнокомплекса собрались три команды от Дворца творчества, Центра этнических культур и спортивной школы "Атлант", чтобы доказать своё мастерство в приготовлении главного северного блюда. Под открытым небом всё было по-настоящему: треск дров, дымок костра и дружная работа. Ребята сами разделывали рыбу, чистили картошку и следили за казаном, где рождалось ароматное чудо. Наша команда выбрала весёлое название — «Ухаха», которое отлично передавало настроение всего дня. И результат оправдал ожидания! Уха получилась невероятно вкусной и наваристой. По итогам конкурса абсолютно все участники были отмечены грамотами и сладкими призами от организаторов.👏 Огромная благодарность Центру этнических культур за возможность прикоснуться к традициям эвенского народа и провести время вместе — дружно и вкусно!👍🤝