15 октября обучающиеся 7–8 классов посетили Новосибирский колледж питания и сервиса. Эт...
15 октября обучающиеся 7–8 классов посетили Новосибирский колледж питания и сервиса. Это была не просто экскурсия, а настоящее погружение в профессию. Под руководством мастера производственного обучения Крутогоровой Натальи Николаевны ребята познакомились с правилами работы на профессиональной кухне; узнали секреты работы с современным оборудованием (пароконвектоматами, шокерами и планетарными миксерами); приняли участие в практическом мастер-классе по приготовлению пиццы. В конце проб каждый смог продегустировать результат своего труда. Для многих школьников это стало первым серьезным опытом работы с продуктами в промышленных масштабах. Такие мероприятия помогают ребятам осознанно подойти к выбору будущей специальности. Кто знает, возможно, именно из этой группы выйдут будущие звезды новосибирского ресторанного бизнеса!