ПРОФМИНИМУМ | РКММП
ПРОФМИНИМУМ | РКММП 3️⃣ октября для девятиклассникиков Митрофановской школы в рамках Федерального проекта "Профминимум" на базе РКММП прошли практические занятия по выработке мороженого. Ребята освоили технологию производства классических видов мороженого: молочно-ванильного 🍦 и молочно-шоколадного, 🍨 - изготовленных по традиционной рецептуре. 🍧 Во время работы, ребята также осуществили контроль качества сырья, необходимого для производства мороженого, провели комплексную оценку готового продукта по органолептическим, физико-химическим и микробиологическим показателям. 🍡 Ребята подошли к процессу выработки мороженого очень творчески, проявив неподдельный интерес к процессу и инициативу при изготовлении десерта. #профориентация #РКММП #профминимум #МКОУМитрофановскаяСОШ #в_калейдоскопе_школьных_дел #большая_перемена #mitrscho_профориентация