Практико-ориентированное занятие из цикла «Россия – мои горизонты». 22 октября на занят...
Практико-ориентированное занятие из цикла «Россия – мои горизонты». 22 октября на занятии ребята познакомились с профессией - инженер-химик молочного производства, повторили формулу выбора профессии. В видеоролике инженер-химик Екатерина Шевцова рассказала о своей работе. Она работает инженером-химиком на заводе «Самаралакто». Этот завод производит молоко, молочные продукты, такие как кефир, сметаны и йогурты. Екатерина работает в отделе обеспечения качества. Ребята получили задание от специалиста для групповой работы. Детям предложили проверить 4 партии молока, в одной из них – показатели находятся ниже границы нормы. Карточки, где указаны основные показатели молока, которое привезли поставщики, помогли справиться с заданием. Ребята узнали о способах фальсификации молока, услышали, как с этим бороться. Проба молока № 4 оказалась с антибиотиком, такое молоко нельзя принимать на предприятие. Таким образом, инженер-химик делает всё необходимое, чтобы обеспечить нас только качественными продуктами, полезными для здоровья. Для этого он должен работать добросовестно, быть внимательным, ответственным, иметь аналитический склад ума. Чтобы стать инженером-химиком на молочном производстве нужно любить химию, изучать биологию и математику. Может быть, кто-то выберет эту профессию.