Фрукты и овощи: моем по правилам — 27 августа 2026 г. в 15:27:55.586
Фрукты и овощи: моем по правилам 🔺Лучший способ избавиться от микробов на фруктах и овощах перед употреблением в пищу — тщательно промыть их. 🔺Мойте овощи и фрукты непосредственно перед употреблением их в пищу. 🔺Убедитесь в чистоте посуды, в которой вы будете их подавать. 🥔Корнеплоды Картофель, морковь, свеклу, редис полезно сначала замочить на 10–15 минут в теплой воде, затем очистить щеткой и хорошо промыть. 🥬Капуста ✔️Белокочанную или пекинскую капусту перед мытьем очистите от верхнего слоя листьев. ✔️Цветную капусту разберите на соцветия, при необходимости замочите в воде, чтобы удалить насекомых. 🥗Зелень ✔️Укроп, петрушку, зеленый лук, шпинат переберите, удалите корни, пожелтевшие и поврежденные листья. ✔️Замочите в прохладной воде на 15 мин. ✔️Тщательно ополосните проточной водой. 🍇Виноград ✔️Промывайте проточной водой из-под крана. ✔️Если гроздь тугая, аккуратно разделите ее ножницами, но не отрывайте ягоды от плодоножки — она работает как защитная “пробка”. ✔️Дайте воде стечь. 🍒Ягоды ✔️Вишню, черешню, малину или смородину выложите в один слой на дуршлаг и промойте под проточной водой около 5 минут — так смоется земля и пыль. ✔️Клубнику замочите на 5–10 минут, чтобы отмыть землю и песок, затем ополосните. 🍊Цитрусовые ✔️Апельсины, лимоны, лаймы лучше промывать теплой или горячей водой — так проще снять верхний слой воска. 🔴Соблюдение правил гигиены питания — важная привычка для здоровья! Источник: ВсемСанПросвет