ки и продукты перед едой и перед приготовлением пищи. Прежде чем разбить яйцо, помойте ... — 27 июля 2026 г. в 08:14:07.171
ки и продукты перед едой и перед приготовлением пищи. Прежде чем разбить яйцо, помойте его с мылом. 2. Тщательно мойте ножи и разделочные доски после соприкосновения их с сырым мясом. Купите несколько разделочных досок на кухню. Зелень, овощи, фрукты, хлеб, сыры и колбасы нарезайте на одной доске, сырое мясо – на другой. 3. Размораживайте мясо только перед приготовлением. 4. Прожаривайте рыбу и мясо до полного приготовления. Не ешьте сырое или полусырое мясо, рыбу и яйца. 5. Не ешьте продукты, которые вызывают у вас сомнение (плохой запах, несвежий вид, странный вкус). Следите, чтобы в холодильнике не было испорченных продуктов. 6. Не готовьте много еды. Приготовленные блюда в холодильнике храните не больше 3-х дней. 7. Соблюдайте товарное соседство. Не храните в одном отсеке холодильника сырые мясо и рыбу вместе с готовыми продуктами. 8. Не ешьте продукты из поврежденных или вздутых консервных банок. 9. Не покупайте консервы, если они в мятой таре, без этикетки. 10. Ешьте грибы, только если вы уверены в них на 100%. 11. Нельзя есть позеленевший картофель. Проросший картофель необходимо тщательно очищать. 12. Не ешьте икру и молоки щуки, окуня, налима и скумбрии, если они пойманы в период нереста, так как в этот период они содержат токсичные вещества. 13. Не оставляйте еду на хранение в оцинкованной, медной или поцарапанной эмалированной посуде. 14. При покупке продуктов питания обращайте внимание на целостность упаковки, дату изготовления и срок хранения. Храните продукты по указанным на упаковке рекомендациям производителя. 15. Обращайте внимание на чистоту в заведении общественного питания, в котором собираетесь перекусить. Если вы или ваши близкие заметили у себя симптомы отравления, необходимо оказать первую помощь. Нужно выпить солевое слабительное (например, сульфат магния), затем любое растительное масло для связывания токсинов. Потом промыть желудок 5% теплым раствором гидрокарбоната натрия (питьевая сода). И срочно вызвать скорую! Больше полезной информации по санитарной безопасности и профилактике опасных заболеваний на сайте санщит.рус.