Кушайте плов и будьте здоровы!
Кушайте плов и будьте здоровы! В нашей столовой готовят очень вкусное блюдо, которое не относится к русской кухне, - это плов. Ученики 9 «В» класса решили узнать, откуда пришел к нам плов и чем он полезен, а своими знаниями мы поделились с остальными учениками школы. Вот что мы выяснили. В переводе с персидского слово «плов» означает «вареный рис». Плов - блюдо восточной кухни. Важные события (свадьба, рождение ребёнка) в жизни многих народов редко обходятся без него. Для большого количества людей его готовят только мужчины. Существует легенда о происхождении плова. Согласно одной из них, лекарь Авиценна прописал истощенному сыну правителя Бухары питательное блюдо из лука, моркови, мяса, масла, соли, воды и риса. Историки кулинарии говорят, что плов - очень древнее блюдо, которому 2500 лет. Узбеки утверждают, что плов является лекарством от многих заболеваний. Это действительно так, так как полезных свойств у блюда очень много. Мясо - источник белка, который очень нужен организму человека. Рис считается полезной культурой: в его составе немало клетчатки, которая очищает организм от накопившихся шлаков и токсинов. В плов добавляют лук и морковь - эти овощи тоже приносят пользу. В моркови содержится витамин А, который положительно влияет на состояние ногтей, волос и органов зрения. В луке содержатся вещества, защищающие от вирусов. Теперь ученики нашей школы знают, чем полезен плов, и обязательно добавят это блюдо в свой рацион, так как оно оказывает положительное влияние на организм! Ученики 9 «В» класса